Diese Woche aktuell : Menü „MEZZE“
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Menükarte von yamie
Tagesmenü als Lunch zu Mittag oder als Dinner am Abend. Jede Woche ein abwechslungsreiches Angebot auf dem Tisch. Mit Suppe, Salat, mit einem Fleisch- und einem vegetarischen Gericht. Mit einer wöchentlich aktuellen Empfehlung und einem Premium-Gericht.
Moussaka
Mit diesem Auflauf kommt jede*r auf den Geschmack von Auberginen, die butterzart sind und wirklich schmecken! Bestes Ragú vom Rind und mit orientalisch süssem Hauch. Eine sättigende Portion und die wohl weltbeste Mahlzeit. INGREDIENZEN: Rindshackfleisch an Tomaten, Zwiebeln und wenig Knoblauch. Selbstgemachte Würzmischung mit frischem Oregano, Petersilie und Zimt. Geschichtet mit Kartoffeln und Auberginen an hausgemachter Béchamel aus Vollmilch und Vorzugsbutter, überbacken mit Gruyère
CHF 22.50
Dinner als Catering Arrangement «Fürigen»
BRUSCHETTA ZUCCHINI DELLA CASA Geröstete Paillasse Brötchen mit würzigem Zucchetti RIEBLÏNGWER SÜPPLI Heisses Süppli im Glas mit Rüebli, Ingwer, Zwiebeln, Thymian, Butter, Rahm (laktosefreie Variante möglich) RINDSROULADEN MIT QUARKSPÄTZLI UND SCHMORGEMÜSE Rindsrouladen mit Rübeli, Sellerie und Sauergurkenstreifen an hausgemachten Spätzli auf Quarkbasis mit Rotweinsauce und Schmorgemüse mit Rüebli. Sellerie, Zwiebeln und Lauch RISOTTO MIT PILZRAGOUT Vegetarische Variante mit Weisswein, Mascarpone, Zwiebeln, Kräuter, Champignon (Wauwil), Eierschwämme und Kräuterseitlinge DINKEL PASTA AMORI MIT OFENGEMÜSE Dinkel Pasta Amori» Al dente mit Ofengemüse aus Knoblauch, Rote Zwiebeln, Rüebli, Lauch, Broccoli, Tomaten und Kräuter (Laktosefreie Variante) INGREDIENZEN: oben erwähnt * Preis inkl. Servicegebühr Payment Provider
CHF 31.40 – Nicht verfügbar
